我们每周为你收罗来自全球最具创新的食品。了解最新食品创新动态和趋势，请关注每周日发布的【FBIF创新周报】！

  本周创新看点

1、元气森林推出新口味纤茶，0糖0咖啡因“桑叶茶”

2、永璞联合蚂蚁森林推出新款咖啡液，限定云南“森林风味“

3、星期零上新高蛋白零食“微笑乐摇杯”，新品共有三种风味

4、麦子妈推出私房东坡鲍鱼凤爪快手菜，0添加剂还原菜品味道

5、MissBerry推出香柠油柑酒，每瓶由10颗油柑果浓缩

6、零号英雄上新“幽门特工”护胃跳跳益生菌，每条添加1000亿活菌

7、巧兮兮上新巧克力卤水果，共有六种口味

8、即享粥品牌黄小猪发布即食甜品粥，香芋黑米粥和山药百合豆奶粥

9、Sophie's BioNutrients联合Ingredion推出素食奶酪，微藻蛋白粉为主要成分

元气森林推出新口味纤茶，0糖0咖啡因“桑叶茶”

图片来源：元气森林天猫旗舰店

11月11日，元气森林推出了新口味纤茶——桑叶茶。纤茶此前有玉米须茶和杭白菊茶两种口味。这款桑叶茶延续了纤茶0糖0卡0脂的配方，不含咖啡因，在三种口味中含钠量最低。

据悉，这款桑叶茶每瓶含有7.5g桑叶，并且添加了白苦瓜成分。据官方介绍，产品主打“一日轻盈喝纤茶”理念，面向有减脂需求的消费者。

目前，新品桑叶茶已上架元气森林官方旗舰店，售价为99.9元/550ml*15瓶。

新闻来源：元气森林官方微信

原文链接：纤茶上新 | 好奇，桑叶到底什么味儿啊？

       永璞X蚂蚁森林限定云南森林风味咖啡液

图片来源：永璞公众号

11月11日，永璞联合蚂蚁森林推出了限定云南森林风味咖啡液。这款咖啡液选用海拔在1100-1600米高度之间产区的云南阿拉比卡咖啡豆，采用精细化水洗工艺，并在咖啡中混合了草本与坚果的香味，还原自然“森林风味”。

据悉，永璞和蚂蚁森林此次还联合开展了滇金丝猴保护计划。咖啡销售所得的利润，将用于滇金丝猴全境保护项目。

目前，这款云南森林风味咖啡液已上架永璞天猫旗舰店，预售价格为49元/175克/盒。

新闻来源：永璞官方微信

原文链接：来，帮滇金丝猴相亲，用咖啡搭鹊桥！

星期零上新高蛋白零食“微笑乐摇杯”，新品共有三种风味

图片来源：星期零

11月9日，星期零在FHC（上海环球食品展）的植物基品鉴会上推出新品——高蛋白零食“星期零微笑乐摇杯”。该系列有“椰子鸡风味”以及“奶油蒜香味”、“青花椒风味”三个口味。

该系列新品将植物肉制作成了Q弹鸡肉丁形状，每100g蛋白质含量NRV≥20%。据官方介绍，乐摇杯推出的目的是想给消费者带来有互动感的产品，消费者在吃前将相应口味的配料包倒进杯中，盖上盖子大力摇晃15秒，即可品尝。

新品规格76g/杯，目前已在天猫、有赞、星期零小程序等官方渠道上线预售，售价14.8-16.8元/杯。

新闻来源：星期零

麦子妈推出私房东坡鲍鱼凤爪快手菜，0添加剂还原菜品味道

私房东坡鲍鱼凤爪快手菜

图片来源：麦子妈天猫旗舰店

近日，预制菜品牌麦子妈推出新品私房东坡鲍鱼凤爪快手菜。这款新品是麦子妈与杭州菜星级主厨杨军联合出品。据悉，该款预制菜产品用老母鸡、猪筒骨熬煮，加入鲍鱼、凤爪、笋干、五花肉等食材。产品0添加剂，0防腐剂，采用速冻锁鲜技术，还原菜品味道。

预制菜品牌麦子妈于2019年创立，品牌表示“致力于为消费者提供餐厅级的速烹料理”。2020年，麦子妈获得天猫“生鲜-半成品菜”类目第一名，今年10月获得元气森林集团战略投资。

该款新品规格为净含量430g/盒，目前已上架麦子妈天猫旗舰店，活动售价为198元/2盒。

新闻来源：麦子妈官方微信

原文链接：上新 | “今天吃点不一样的吧”

MissBerry推出香柠油柑酒，每瓶由10颗油柑果浓缩

图片来源：MissBerry天猫旗舰店

近日，低度酒品牌MissBerry推出新品香柠油柑酒。据品牌介绍，该款新品选取10颗油柑果，经手工去核，生果鲜榨，与柠檬搭配，浓缩进一瓶油柑酒。产品主打清爽、解腻。

MissBerry贝瑞甜心于2019年12月创立，定位女性低度酒饮料品牌，主要面向女性饮酒的多元化场景。今年5月MissBerry贝瑞甜心完成A+轮融资，累计融资过亿。

据悉，该产品净含量为300ml/瓶，酒精度为8%vol，目前在MissBerry天猫旗舰店的售价为49元/瓶。

新闻来源：MissBerry贝瑞甜心官方微信

原文链接：上新 | 原汁油柑，超超超超超长回甘

零号英雄上新“幽门特工”护胃跳跳益生菌，每条添加1000亿活菌

图片来源：零号英雄

近日，健康科技公司零号英雄推出新品“幽门特工”护胃跳跳益生菌。该款产品主要面向有胃部嗳气、打嗝、胀气、腹胀、口臭困扰等状况的消费者，产品添加了TCI803、Pylopass®、1000亿活菌以及复合清新配方，有助于改善胃部不适和维持口气清新。并且这款益生菌采用了新机能微发泡技术，具有跳跳糖的口感。

「零号英雄」成立于今年7月中旬，日前已获得保龄宝生物数千万人民币的独家战略投资。其首款产品“零卡糖”在今年10月1日上线，并取得零卡糖类目销量第一。

该款新品规格为2g*15条/盒，目前已上架零号英雄天猫现永旗舰店，售价为169元/盒。

新闻来源：零号英雄

巧兮兮上新巧克力卤水果，共有六种口味

图片来源：巧兮兮

近日，巧克力品牌巧兮兮推出新品巧克力卤水果。据悉，新款产品采用巧克力卤水果工艺，将纯可可脂通过高压渗透技术卤进FD原切冻干中，使巧克力与水果完成融合，形成一种口味独特的巧克力制品。据悉，新产品有六种口味，分别是巧克力卤榴莲、巧克力卤草莓、巧克力卤菠萝、巧克力卤黄桃、巧克力卤苹果、巧克力卤芒果。

袋装形式新品当前已上架chocsis巧兮兮旗舰店，规格为23-27g，售价19.8/袋。据悉，盒装形式产品预计将于本月底上线，规格为72-90g。

新闻来源：巧兮兮

原文链接：一封自我介绍——巧兮兮

即享粥品牌黄小猪发布即食甜品粥，香芋黑米粥和山药百合豆奶粥

       黄小猪即食甜品粥

图片来源：黄小猪

近日，主打便捷轻滋养的即享粥品牌「黄小猪」在双11期间推出新品“即食甜品粥”系列，其中包含香芋黑米粥和山药百合豆奶粥两种口味。

据官方介绍，该系列产品不添加防腐剂、人工色素、甜味剂，采用纯冰糖熬制以确保口感。产品从食材、配比、包装等五个方面保鲜，采用独立包装，方便携带，揭盖即食。

据悉，该系列新品规格为260克/杯，目前已上线黄小猪天猫旗舰店，官方优惠售价69.9元/6杯。

新闻来源：黄小猪

Sophie's BioNutrients联合Ingredion推出素食奶酪，微藻蛋白粉为主要成分

       微藻蛋白粉

图片来源：Sophie's BioNutrients

11月10日，食品技术公司Sophie's BioNutrients和美国配料巨头Ingredion公司推出了一款新型无乳制品微藻奶酪。这款奶酪是由两家公司共同研发的，主要成分是微藻蛋白粉。

据悉，这种无乳制品微藻奶酪具有类似天然切达奶酪的鲜味和口感。产品分为两款，一种是半硬质奶酪，可以切片、磨碎或融化，另一种是可涂抹的奶酪酱。

据官方介绍，一份28克的微藻奶酪含有双倍每日推荐摄入量的B12。由于不含任何大豆、坚果或麸质，微藻奶酪为有过敏症和乳糖不耐受症的人提供了更多的素食选择。

新闻来源：FoodBev Media

原文链接：https://t.ly/u2sf

提示：